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黄金芝士球

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时间：30分钟

食材清单

马苏里拉芝士 225g

、鸡蛋 3个、生粉适量、面包糠适量、番茄酱适量、油适量

烹饪步骤

小贴士

1. Cheese＝芝士＝奶酪！ 2. 两种马苏里拉：（1）水牛奶马苏里拉：白色，球状，易变质，多意大利产（2）低水分马苏里拉：淡黄色，多长方形，多美国、澳洲产 3. “没牌子”强烈建议购买超市的计量包装奶酪。 4. 马苏里拉拉不出的原因：（1）烹制温度过高！（2）买错咯！买的是再制马苏里拉奶酪

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发布于 2017-02-13

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