六月鲜花菇酿肉
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 开水泡发花菇，洗净焯水，搅碎的肉放入碗中，倒入适量盐、油、六月鲜特级原汁酱油。
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点击查看大图 加入一个蛋清搅拌均匀
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点击查看大图 再加入麻油和淀粉
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点击查看大图 加入葱花拌匀
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点击查看大图 装盘，盘底倒入适量六月鲜特级原汁酱油
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点击查看大图 放入蒸锅，大火蒸
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点击查看大图 蒸汽上来后转小火，二十分钟
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最后一步
点击查看大图 完成
小贴士
很多人以为花菇就是香菇，但其实不然。花菇和香菇听起来只有一字之差，但两者的区别却很大，花菇对温度的条件要求较高，只有达到相应的温度，才能成功的由香菇成长为花菇。如果温度条件不满足，则很容易失败，因此，花菇比香菇更稀少，价格也更贵。而香菇更容易买到，它其实是花菇的统称。
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发布于 2017-02-13
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