咸汤圆——香菇肉馅版
7.6万人浏览 · 637人收藏 · 人做过
时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/14
点击查看大图 取一容器,放入200g糯米粉。
-
2/14
点击查看大图 将温水分次倒入糯米粉中,调成湿度合适的面团。
-
3/14
点击查看大图 面团静置15分钟。
-
4/14
点击查看大图 将香菇洗净切碎,瘦肉剁成肉末。
-
5/14
点击查看大图 将瘦肉末、香菇末、姜末和葱末放入大碗中。
-
6/14
点击查看大图 加盐、生抽、淀粉和白胡椒粉,顺一个方向搅拌至稠状。
-
7/14
点击查看大图 取大约15左右的面团。
-
8/14
点击查看大图 用大拇指按压出凹槽。
-
9/14
点击查看大图 将肉馅放入。
-
10/14
点击查看大图 将口封住,再捏紧。
-
11/14
点击查看大图 用两只手掌心将其搓圆。
-
12/14
点击查看大图 锅中水开后,将包好的汤圆放入,水再次开后加冷水两次。
-
13/14
点击查看大图 当汤圆全部浮在水面即可。
-
最后一步
点击查看大图 美味!来一个吧!
小贴士
1、用温水调糯米粉粘性会比较好。 2、肉馅里不要加水,要干一点比较好包。 3、煮汤圆时不要盖锅盖,盖锅盖汤圆容易煮破。
4/14
展开全部14个步骤
发布于 2017-02-11
换一个做法相关分类
相关推荐
-
#节日美味就这么简单#鸡蛋虾滑卷饼593人看过
-
好吃到停不下来的红烧鸡翅中+洋芋3959人看过
-
葱椒羊肉魔芋面12687人看过
-
金耳刺身9741人看过
-
#我家乡的酱油美食#简单无添加的糯米肠12061人看过
-
#节日美味就这么简单#圣诞花环披萨41993人看过
-
20241228 星期六 农历冬月廿八 每个人都有自己的生活,平淡,在自己的时区,从容地活着,用时间碎片拼接生活的美好! 早餐 1、西兰花鸡肉饭团 鸡胸肉煎至两面金黄切成小粒 西兰花放入开水中加少量盐和几点橄榄油焯水后捞出,西兰花的花切下备用,西兰的梗和鸡胸肉颗粒用少许黑胡椒海盐拌一下。米饭烧的时候加藜麦,饭烧熟后加少许盐和西兰花的花末滴了几点橄榄油一起拌匀,用保鲜袋先放米饭,加入拌好的鸡胸肉米饭,双手合拢将饭团整圆形。 2、虾仁蒸蛋 -只碗内加1个蛋,加少许盐打散 放点生抽和100毫升的温水继续打, 用小勺子把浮沫撇掉后加盖(放油猪油会更鲜)放入蒸锅内,蒸锅里水烧开后再放入蒸蛋10分钟计时,加入虾仁🍤继续蒸2分钟,一共12分钟,关火加入葱花滴几点生抽。 3、蒸玉米🌽和南瓜饼 4、空气炸锅烤红薯🍠45分钟 蓝莓🫐和橙子🍊
我家乡的酱油美食 感恩节为TA做顿饭 B妈小厨 -
早餐薯条沾腐乳