沙茶酱制作
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备材料
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点击查看大图 虾皮洗洗炒香,用料理机打成粉。
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点击查看大图 少许油,小火爆香豆豉辣椒酱,然后下2碗水。
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4/7
点击查看大图 倒入咖喱粉、胡椒粉、姜粉、虾皮粉,并下味精、盐。
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点击查看大图 中火煮开后,倒下花生酱,搅搅让花生酱散开。
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点击查看大图 煮到浓稠转小火继续煮熬,时刻注意搅拌以免糊锅。
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最后一步
点击查看大图 一级棒的味道,炒肉煮面拌面都OK。
小贴士
注意火候控制,火大炒糊了就一股糊焦味了。
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展开全部7个步骤
发布于 2017-02-11
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