【福禄寿喜——四色水果汤圆】——元宵佳节吃汤圆
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食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 先取一份糯米粉加少量温水，用筷子搅拌成絮状后揉成面团。
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点击查看大图 烧一小锅开水，
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点击查看大图 取四分之一的面团放开水中烫熟，约半分钟即可。
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点击查看大图 烫熟糯米团揉进之前剩余的面团中，直至面团光滑有自然的光泽。
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点击查看大图 用同样的方法，在每一份糯米粉中加入紫薯粉等。
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点击查看大图 做好彩色面团。
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点击查看大图 将面团搓成长条，
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点击查看大图 切成自己喜欢的大小后搓圆。
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点击查看大图 锅中烧开水后放入汤圆，煮至飘起来即可。
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点击查看大图 下汤圆前把水果切好，碗中加入热水调上蜂蜜也可以加上炼乳之类，放入水果和煮好的汤圆。
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点击查看大图 一碗香甜、果香浓郁的汤圆就煮好了。
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点击查看大图 吃汤圆啦，元宵节快乐！
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最后一步
点击查看大图 吃汤圆啦，元宵节快乐！
小贴士
1、 开始糯米粉加温水时切记水不要放太多哦，底部有少量干粉为宜，揉成半干的状态。如果面团干了，可以通过后面操作调整的。 2、 汤圆一定要现煮现吃，煮好放间长了会溢掉的。如果做好的汤圆不吃的话可以撒些糯米粉放冰箱冷冻，随吃随煮，但是也建议尽快食用完。
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发布于 2017-02-09
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