熘心嘴

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  猪心嘴切片,青椒切象眼片,胡萝卜切片,葱姜蒜切片！

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  将心片入碗用盐,十三香生抽淹制一下！

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  碗中放淀粉,鸡粉,盐,味精,生抽清水调汁备用！

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  锅内放宽油加热！

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  放入心嘴煸至成熟！

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  成熟后倒入肉勺备用！

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  净锅加油开火,放入葱姜蒜爆香！

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  随后放入胡萝卜片,青椒混炒！

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  大火倒入料汁收芡出锅！

• 最后一步
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  成品装盘！（此菜由于当时我的主食是豆沙包,所以我故意多加了汤汁！正常的是米汤芡收汁才是！请朋友们灵活运用！）

小贴士

从第七步开始全程大火！

发布于 2017-02-09

换一个做法

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