香肠煲仔饭
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 先将香菇用热水泡发,泡四个小时
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两个小时候后,把要做煲仔饭的砂锅内抹油,大米洗干净后,放入砂锅用煮饭的水泡着,我这气温冷泡了两个小时
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点击查看大图 泡好的香菇切成长条
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点击查看大图 放点生抽,1克盐腌着
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点击查看大图 香肠洗干净切片
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点击查看大图 隔水蒸熟
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点击查看大图 米泡了两小时后开始煮饭,煮到七分熟的时候把香肠和香菇放在饭上
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点击查看大图 香肠和香菇平铺在饭上
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点击查看大图 在煮10分钟后放入菜花
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点击查看大图 将生抽,耗油,白糖,香油,食用油一起调成汁。。菜花加进去三分钟后淋在煲仔饭的表面
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最后一步
点击查看大图 两分钟后关火,再闷10分钟就可以了
小贴士
砂锅内要抹油,防止米粘锅
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展开全部11个步骤
发布于 2017-02-07
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