包子
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 温水中放入适量的酵母,搅拌至融化,倒入面中,揉面,用保鲜膜把盆盖上,发酵半个小时。
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点击查看大图 发酵好的面,揉面时加入少量小苏打。
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点击查看大图 面发的很好
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点击查看大图 因为是第一次包,不会捏褶,什么形状都有。我包了两种馅:圆葱猪肉腐乳 芹菜白菜猪肉的,芹菜和白菜用水焯一下,葱姜切末放入热油中 爆香,然后倒入肉馅里 加入适量盐 鸡精 耗油。
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点击查看大图 这个算好看的
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点击查看大图 开水下锅蒸 因为包子有的太大肉馅多,所以蒸了18分钟。很好吃 第一很成功。
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最后一步
点击查看大图 享受美味吧!
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展开全部7个步骤
发布于 2017-02-06
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