吉祥团圆#好彩头#
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 紫甘蓝洗净切块
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点击查看大图 紫甘蓝榨成汁、与酵母、糖面粉合成面团,放在温暖处发酵
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点击查看大图 红曲粉、白糖、酵母、牛奶和成面团,发酵备用
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点击查看大图 南瓜蒸熟打成泥,合成面团备用
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点击查看大图 原色面团与上面步骤一样发酵备用
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点击查看大图 面团发酵到1.5倍大拿出进行排气,揉光滑后,搓成长条,切成35g一个的挤子
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点击查看大图 擀成圆形面皮豆沙团成20g一个的小圆球
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点击查看大图 豆沙放入面皮中间,用刀子在面皮上,均匀的切出四片,但是中间不要切透哦
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点击查看大图 取其中一片包住豆沙团,用对面一片继续包住豆沙馅,在一次包上另两片
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点击查看大图 包好的玫瑰
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点击查看大图 将发酵好的玫瑰放入空气炸锅进行炸制170℃。8分钟就好啦
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点击查看大图 切开看看,豆沙馅的玫瑰是不是很特别!
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最后一步
点击查看大图 祝福大家团圆吉祥乐无边,开心快乐过大年!
小贴士
没有炸锅的可以用烤箱来做哦!好吃又好看,真的值得一试!
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展开全部13个步骤
发布于 2017-02-06
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