排骨炖萝卜
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好需要的排骨，冷水浸泡一会儿。
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点击查看大图 白萝卜去皮切块。
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点击查看大图 按自己喜好切片或者块都行。
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点击查看大图 准备好所需的调味料。姜片、八角、砂仁少许。
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点击查看大图 起一锅烧水，排骨下锅焯水去掉油沫。
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点击查看大图 焯水后冷水洗净。
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点击查看大图 将排骨加入砂锅中并放入事先准备好的姜片、八角和砂仁。
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点击查看大图 加水没过排骨。可以稍微多加一点，因为水分蒸发得很快。
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点击查看大图 中火炖50分钟。
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点击查看大图 然后加入萝卜块，加适量的盐和白胡椒粉。炖20分钟直到萝卜变软。
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最后一步
点击查看大图 萝卜软糯，肉质鲜嫩，汤味鲜美啊喂～
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发布于 2017-02-06
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