土豆饼

奔老夫人

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  土豆去皮洗净擦成细丝（注意一定不要加水），根据自己的口味放入葱花、胡椒粉、椒盐（口味重的可以再加盐）拌匀。

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  平底锅放油，拌好的土豆丝倒入锅中摊平。

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  火不要太大，土豆饼紧成一个，能在锅里轻松滑动时翻过来，打上鸡蛋，打散。

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  撒上芝麻，这样再翻一遍。

• 最后一步
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  翻过来就是这样，可以出锅啦。

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发布于 2017-02-04

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