柚子皮糖
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 用盐将柚子表面洗净,在把柚子皮削掉白瓤,只要表皮,剪成细条后用盐水浸泡一天以上去除苦味儿
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最后一步
点击查看大图 将浸泡过的柚子皮榨干水,拿不粘锅烧水化开冰糖,冰糖全部融化后放入沥干水的柚子皮,让柚子皮浸入糖液中,不断翻炒至糖液全部进入柚子皮中,关火即成
发布于 2017-02-03
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