团圆暖锅丨一年之中最温暖的团圆时刻【微体兔菜谱】
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时间：30分钟
食材清单
白菜叶
4片
、
胡萝卜
半根 、
黄瓜
半根 、
香菇
4个 、
三角豆腐果
4个
、
素丸子
6个 、
白玉菇
1把 、
粉丝
少许 、
鸡蛋丝
少许
、
木耳
、
油麦菜
、
鸡精
20g 、
盐
15g 、
白胡椒粉
20g
烹饪步骤
-
1/8
白菜去根，锅内倒水烧开后放入白菜烫软，泡入凉水中冷却。
-
2/8
豆腐果对半切开，香菇去蒂，顶部切花。
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3/8
胡萝卜切片再切细条，黄瓜去瓤切成和胡萝卜一样长度的细条。
-
4/8
取一片白菜叶，放入胡萝卜条和黄瓜条，卷制定型后对半切开。
-
5/8
锅中先放入泡软的粉丝，再依次排入白菜卷、油麦菜、豆腐果、白玉菇、香菇、素丸子、木耳和蛋皮，铺满整个锅。
-
6/8
取半锅水，放入20g鸡精、15g盐、20g白胡椒粉调制汤底。
-
7/8
将汤倒入锅中，盖上锅盖大火煮10分钟。
-
最后一步
咕噜咕噜还冒着热气，全家人围在一起分享，简直太温暖啦！
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2017-01-27
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