蛋散
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 把蒜蓉拨了,然后切碎备用。
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点击查看大图 煮猪油
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点击查看大图 把粉放在一个大的盆子里,不过要注意留下些粉来做粉杯。
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点击查看大图 中间挖个洞
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点击查看大图 把13个鸡蛋和蒜蓉、糖、盐、猪油放进去
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点击查看大图 用筷子或者打蛋器
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点击查看大图 开始搅拌
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点击查看大图 完了后开始揉面团
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点击查看大图 面团揉好
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点击查看大图 切开这样大小
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点击查看大图 揉成团
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点击查看大图 用面棍碾
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点击查看大图 要揉薄点
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点击查看大图 切开一条
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点击查看大图 把条切成片一样,一定要薄
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点击查看大图 对折中间切一刀
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点击查看大图 然后变成这样子啦
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点击查看大图 开炸
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点击查看大图 等到它变色就行
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点击查看大图 嘻嘻!顺便炸下薯条
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最后一步
点击查看大图 完成
小贴士
1 如果你喜欢吃咸的可以在加鸡蛋时加上南乳。或者像我一样我是一半甜的一半咸的。在步骤9那将面团分2半,一半加南乳一半不用。后面一样 2 不过提醒一下真的弄挺久的,特别是揉面团!
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展开全部21个步骤
发布于 2017-01-24
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