害羞的小黄鸡们~紫薯面包
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难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 放入除黄油外所有的材料，手工和面
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点击查看大图 和成面团后加入软化的黄油
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点击查看大图 我胳膊没劲，只能揉到起筋。体力好的可以跟着君之的视频揉到出手套膜。
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点击查看大图 烤箱发酵50分钟，发酵到2倍大。手指按下去不回弹。
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点击查看大图 排气后分成16份
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点击查看大图 放入紫薯泥
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点击查看大图 面团上眼睛部位沾水，放黑芝麻。眼睛下面用剪刀剪个口子，放玉米粒
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点击查看大图 放烤箱发酵档二次发酵到约2倍大，烤箱上下火180度，中层20分钟
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最后一步
点击查看大图 成品出炉，萌萌的感觉~
小贴士
1、馅可以按自己口味调整，红豆泥什么的。 2、不同面粉吸水性不同，边和面边看情况，牛奶酌情添加，不要一次性加入。 3、不同烤箱温度有差异，请根据自己烤箱的实际情况调整温度和时间。
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展开全部9个步骤
发布于 2017-01-22
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