非油炸素食春卷

Name: 非油炸素食春卷
Ingredients: 豆腐（偏硬） 280g; 大白菜叶 10片; 小红椒 1个; 黄豆芽 50g; 罗勒叶 70g; 紫甘蓝 90g; 胡萝卜 3根; 花生酱 85g; 酱油 20-30ml; 枫糖浆 30-45ml; 青柠汁 30ml; 大蒜泥 半茶勺; 辣酱 一勺; 热水 适量

2.8万人浏览 · 99人收藏 · 人做过

难度：配菜(中级) 时间：30分钟

食材清单

豆腐（偏硬） 280g

、

大白菜叶 10片

、

小红椒 1个

、黄豆芽 50g 、罗勒叶 70g 、紫甘蓝 90g 、胡萝卜 3根、花生酱 85g 、酱油 20-30ml 、

枫糖浆 30-45ml

、

青柠汁 30ml

、

大蒜泥半茶勺

、

辣酱一勺

、

热水适量

烹饪步骤

小贴士

- 一个春卷配上2大勺酱料含有95卡路里，5g脂肪，9.7g碳水化合物， 3.9g糖，3g膳食纤维，6g蛋白质。 - 低热量、纯素、无麸质、无精制面粉或白糖 - 花生酱：花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸，其中赖氨酸可使儿童提高智力，谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力；含有儿茶素，具有抗老化作用，常食花生，有益于人体延缓衰老，故花生又有“长生果”之称。 - 大白菜：益胃生津，清热除烦；含有铁、钾、维生素A、维生素C，丰富的膳食纤维，热量很低，是减脂餐的好选择。

4/4

展开全部4个步骤

发布于 2017-01-22

换一个做法