可爱8寸生日蛋糕
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时间:30分钟
食材清单
原味戚风蛋糕胚
、
鸡蛋
5个 、
低筋面粉
100g 、
细砂糖
80g 、
泡打粉
2g 、
牛奶
60g 、
食盐
1g 、
色拉油
40g 、
抹的奶油
、
淡奶油或植物奶油
800ml视个人喜爱
、
什锦椰果罐头(奶油夹层用)
一罐
、
巧克力(画图用)
20g
、
3D打印糯米纸
1张
、
食用色素
少量
烹饪步骤
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1/10
点击查看大图 先用巧克力和淡奶油按1:1的比例隔水加热稀释按照打印出来的图画用糯米纸蒙上描边画上待用
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2/10
点击查看大图 蛋白蛋黄分开,蛋黄依次加入白糖搅匀,加入玉米油,食盐拌匀,加入过筛低筋面粉拌匀,然后蛋白打发分3次加入面粉糊到入容器轻轻抖抖大气泡,烤箱中层上下火150度60分钟左右,根据自己烤箱脾气而定,
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3/10
点击查看大图 考好后锯俩层,第一层打底
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4/10
点击查看大图 中间抹奶油加入什锦水果罐头
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5/10
点击查看大图 盖上第二层蛋糕
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6/10
点击查看大图 留上小部分白色奶油待会儿调色调色用,淡奶油加入食用色素粉红色打发,给蛋糕胚体抹上打发的淡奶油
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7/10
点击查看大图 修饰边角
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8/10
点击查看大图 铺上事先画好的巧克力图
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9/10
点击查看大图 按照红色,黄色,白色奶油填色
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最后一步
点击查看大图 裱上红色小花,用俩把奶油抹刀从蛋糕底部挑起放到纸托盘上,挑起的蛋糕小小破坏的底部可以裱上花边遮羞,完成!
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2017-01-22
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