润肺雪梨粥 宝宝辅食微课堂

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  首先我们准备要需要的食材。

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  大米和红枣各浸泡1小时以上，红枣要用开水或温水浸泡。

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  大米浸泡后放入砂锅中，加入足量的清水，大火煮至粘稠。

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  红枣去皮、去核，切成小碎粒。

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  雪梨去皮去核，切成碎粒，莲藕切成碎粒。特别注意，红枣要少用点，否则味道太甜。PS：9个月的宝宝还是以泥状辅食为主，对半固体的性状还在适应阶段，所以颗粒不能太大。

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  等粥煮至粘稠后加入雪梨、莲藕和红枣碎。

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  继续用小火焖煮，煮20分钟左右以上，粥的稠读可以控制煮的时间控制。

• 最后一步
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  煮好后粥的性状类似上图，红枣、莲藕和雪梨完全炖烂了，但又会有点颗粒状，这样能让宝宝更好地适应半固体的性状。

小贴士

1黄妈说 最近的朋友圈里除了晒娃、新年聚餐之外，又多了好多调侃雾霾的动态。黄妈的坐标是浙江，雾霾还只是偶尔感受，但偶尔的几次就黄小宝感觉到了不适，他以前很少生病，可在雾霾的短短几个月就得了一次肺炎，三次感冒，想想真的好心疼。 雾霾时我们可以给宝宝吃一些润肺的辅食，我列举一些止咳清肺的食材，有莲藕、雪梨、白萝卜、百合、银耳、木耳、荸荠等。这些食材中百合必须要1岁以上添加，木耳、银耳、荸荠要打碎之后才能适合10个月以上的宝宝添加。 2黄妈爱叨叨 1：红枣皮不易消化，所以我们只取红枣肉留用。另外，红枣味道太甜，要少量使用，以免味道过重而影响宝宝的口味。 2：如果给6~8个月的小宝宝添加，可以不用红枣，只留用雪梨和莲藕，不过要打成糊后放粥或米糊中再添加。 3：如果1岁以上宝宝食用，可以加一片百合进去，润肺去燥的效果会更好。注意哦，只能加一片。

发布于 2017-01-22

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