原味果酱芝士蛋糕
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 饼干用擀面杖擀碎
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点击查看大图 牛油隔水融化
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3/10
点击查看大图 再把饼干碎倒入牛油中搅拌放入蛋糕模中压平
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4/10
点击查看大图 淡奶油加入酸奶和白糖搅碎,没有料理机可以用打蛋器搅拌均匀
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5/10
点击查看大图 让后反复过筛,直到淡奶油细腻无颗粒
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6/10
点击查看大图 吉利丁片放入凉水中浸泡
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7/10
点击查看大图 用50g牛奶和50g淡奶油混合,用小火加热再倒入泡软的吉利丁片
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8/10
点击查看大图 倒入奶油奶酪中搅拌,这时可以加入草莓果酱,再把剩下的淡奶油一起加入搅拌
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点击查看大图 搅拌均匀后倒入磨具放入冰箱,我的磨具非常小,这个量八寸磨具刚好,我做小的原因是为了另一个送朋友
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最后一步
点击查看大图 四小时后取出装饰一下,完成!
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2017-01-19
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