红烧鸡腿
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/3
点击查看大图 因为买的是大鸡腿所以就切了一下,好入味
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2/3
点击查看大图 然后用热水焯一下,加点生姜和料酒,水开了,大概时间5到7分钟,然后用冷水冲洗一下,把整块的挑出来放放盘子里
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最后一步
点击查看大图 先放入油,放点生姜,然后鸡腿直接到进去炒,然后有点金黄的时候,加点盐,加生抽老抽,在炒一下,然后加入水,放点蚝油,然后等烧开之后加入白糖,然后小火,等个10分钟左右就可以放味精,出锅了
小贴士
下次教炒糖色的红烧排骨
发布于 2017-01-19
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