宝贝们的美味年菜：一口藕丁肉丸子
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时间：30分钟
食材清单
{肉丸}
、
肉馅
200G 、
藕
150G 、
盐、胡椒
少许
、
生抽
1大匙 、
面粉
3大匙 、
黄油
10G 、
{酱汁}
、
糖
1大匙 、
料酒
1大匙 、
生抽
2大匙 、
水
3大匙 、
芝士片
、
海苔
烹饪步骤
-
1/11
莲藕去皮，取1/4切成碎丁。
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2/11
莲藕3/4切小块放入料理机打碎。
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3/11
肉馅加入少许盐、胡椒用手抓搅出粘性。
-
4/11
入1和2中莲藕丁、莲藕碎，放入生抽1大匙、面粉3大匙、融化黄油10G，搅匀。
-
5/11
搅好的肉馅取适量揉成肉丸。
-
6/11
酱汁材料全部混合均匀。
-
7/11
锅中放多一点油，将肉丸煎炸到有点焦黄。
-
8/11
锅中的油倒出留一点点，放入酱汁和煎好的肉丸烧至略微收汁即可。
-
9/11
用海苔和白色芝士片做出眼睛。
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10/11
用米饭捏出两个小龙猫。
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最后一步
组合！
4/11
展开全部11个步骤
发布于 2017-01-18
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