刺猬饼夹

海燕的窝

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  除色粉外所有材料混合揉成光滑的面团温暖处发酵两倍大

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  发好的面团排气分割出10克面团，揉进红曲粉揉匀备用，剩余面团分8份，每份擀成圆饼

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  表面刷油

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  对折

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  饼干模具如图切一角

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  之后用刀切出背部条纹，刷层油防粘

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  取一些红色面团揉圆用水粘合在鼻子部位

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  摆入烤盘二次醒发20-30分

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  入蒸箱或蒸锅大火蒸10分钟

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  出炉用食用色素笔画眼睛等

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  可爱嗒小刺猬就做好啦

• 最后一步
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  中间分开可以夹肉肉，蔬菜，水果什么都可以啊，淋上酱料就可以啦

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发布于 2017-01-17

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  20250327 星期四 农历二月廿八 生活无需那么拥挤， 把平淡琐碎的日子 过成自己喜欢的样子， 就从早餐开始。 今天的早餐简单 昨天晚上买了盒马的汉堡胚 做牛肉饼和鸡肉饼 1、牛肉饼 牛里脊和猪里脊洋葱鸡蛋 半斤牛里脊和1小块猪里脊剁成末 洋葱切成碎粒用油煸炒香后摊凉备用 用一只深碗里放入牛肉末、猪肉末和炒过的洋葱末 打入自己家的二个鸡蛋2勺生抽、1勺老抽、1勺耗油，加入黑胡椒粉，朝同一个方向搅拌上劲，做成圆饼做多的话用油纸放冷冻保存起来，吃的时候提前解冻就可以煎了 2、鸡肉饼 二块鸡胸肉，小半个水果玉米，自己家的胡萝卜二根小小的，鸡胸肉剁碎，玉米和胡萝卜颗粒焯水待凉备用，用一只深碗里放入鸡胸肉，胡萝卜和玉米粒加入料酒、生抽、老抽、黑椒海盐和淀粉一起搅拌上劲，一半的鸡肉里还加了焯水后的芹菜末，做多了可以放冰箱冷冻保存 蒸了土豆🥔片，贝贝南瓜和玉米🌽 土豆🥔切片蒸熟压成泥磨一点黑椒海盐味 用不粘锅放油煎牛肉饼、鸡肉饼和鸡蛋 今天还做了一个三明治当午餐🥪 煮了芹菜水饺🥟鲜牛奶蓝莓小番茄🍅春日烟火气美食日记

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