皮蛋瘦肉粥
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/5
点击查看大图 如果有时间,把大米至少用水泡半个小时,这样米煮出来很糯
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2/5
点击查看大图 瘦肉切丝,用淀粉生抽裹一层,皮蛋切丁,生菜切丝
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3/5
点击查看大图 熬米汤出米油后,大米就基本已经煮烂了
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4/5
点击查看大图 依次加入皮蛋,多煮会儿,待粥滚成皮蛋色后加入瘦肉,快出锅后倒入生菜,出锅前加入盐,胡椒粉,也可以点点生抽调味
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最后一步
点击查看大图 最后有小葱的话,可以撒上,更好看
小贴士
要有耐心,不想太稠就多水少米!
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2017-01-16
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