福袋
289261人浏览 · 2697人收藏 · 人做过
时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/8
点击查看大图 姜切片,葱切段,加水浸泡10分钟。
-
2/8
点击查看大图 冬笋剥去外壳,水中加盐煮10分钟,煮好后切片用清水浸泡半小时。
-
3/8
点击查看大图 五花肉、冬笋剁成末。
-
4/8
点击查看大图 肉末中加盐、白糖、生抽、料酒和葱姜水,顺一个方向搅拌,直至水完全吸收,再放入冬笋末,拌匀备用。
-
5/8
点击查看大图 将几根葱叶在开水在焯一下。
-
6/8
点击查看大图 将鸡蛋打散,加盐、淀粉和水搅匀。
-
7/8
点击查看大图 锅热后抹少许油,舀一勺蛋液,烙成直径约10厘米的蛋皮。
-
最后一步
点击查看大图 将肉末包在蛋皮中,用葱叶将口拴住,隔水蒸15分钟即可。
小贴士
葱叶在开水中焯一下,栓口时不容易断。
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2017-01-15
换一个做法相关分类
相关推荐