极简版杏酱(黄杏儿)
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 黄杏儿一分为二并去核备用。
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点击查看大图 一层杏儿肉洒一层白糖,放饭盒冷藏腌制一宿。
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点击查看大图 腌制后明显软透并出水。
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4/10
点击查看大图 放入搅拌机打成果泥。
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5/10
点击查看大图 把果泥倒入锅里。
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点击查看大图 放入水后开始中火熬制。
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点击查看大图 熬到开始咕嘟大泡了,明显往外溅了,就可以关火了。
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8/10
点击查看大图 盛到容器中放凉入冰箱即可。
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点击查看大图 放凉冷藏后会明显感觉成半固体冻儿状,因为把果胶熬出来了!非常好吃。
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最后一步
点击查看大图 可以装在小瓶里方便携带,喝酸奶时可以放点,凉拌藕片也可以放点,抹面包那就更不用说了。总之简单方便用途广,赶紧做起来吧!
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发布于 2017-01-15
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