牛肉小炒#鲜的团圆味#
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时间：30分钟
食材清单
牛肉
200克 、
料酒
1汤勺 、
盐
1茶匙 、
蒜末
30克
、
植物油
50克 、
淀粉
1茶匙 、
胡萝卜
100克 、
豆芽
100克 、
花椒面
1茶匙
、
蚝油
1汤勺 、
糖
1茶匙 、
味事达味极鲜酱油
1汤勺
烹饪步骤
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点击查看大图 牛肉洗净泡出血水切细丝，加入花椒面料酒淀粉拌匀腌制半小时。
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点击查看大图 豆芽洗净。
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3/14
点击查看大图 胡萝卜切丝。
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4/14
点击查看大图 锅内加油待6成热加入蒜末炒出香味。
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5/14
点击查看大图 倒入牛肉丝炒至变色。
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6/14
点击查看大图 倒入绿豆芽胡萝卜丝翻炒几下。
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7/14
点击查看大图 加入所有调料（味极鲜酱油、糖、蚝油、盐）翻炒均匀，大火收干汤汁即可。
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8/14
点击查看大图 盛出装盘。
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9/14
点击查看大图 味道鲜美。
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10/14
点击查看大图 色彩丰富。
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11/14
点击查看大图 来个近照。
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点击查看大图 成品展示1
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点击查看大图 成品展示2
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最后一步
点击查看大图 成品展示3
小贴士
1. 牛肉尽量选用里脊肉，这样炒出来嫩些。 2. 配菜可以根据喜好调整。 3. 味事达酱油很鲜，蚝油也尽量选择味事达品牌。
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展开全部14个步骤
发布于 2017-01-15
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