菠菜木耳鸡蛋水饺
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 菠菜洗净切小段，越细越好。
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点击查看大图 鸡蛋下锅炒好放凉，跟新手宝宝说个鸡蛋炒碎的快捷方法，把鸡蛋打入碗中用筷子打均匀，锅热后（不需要太热）用筷子快速在碗中转圈，越快越好，迅速倒入锅中，这样炒出来的鸡蛋就是碎的。
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点击查看大图 木耳泡好切碎。
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点击查看大图 加入盐，生抽，十三香以及花生油。
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点击查看大图 面醒发好了开始擀皮包饺子。
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最后一步
点击查看大图 出锅就OK啦。
小贴士
菠菜不要用热水烫，烫完了失去了菠菜的原始味道，如果有绞肉机的话菠菜跟木耳就可以很快完成操作，加花生油以后馅儿格外能吃盐，注意加盐的量；下水饺的时候，开次锅加半碗水，两次就可以出锅了，味道妥妥的。
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展开全部6个步骤
发布于 2017-01-14
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