家常素丸子汤
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 炸好的素丸子
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点击查看大图 香菜切末,葱切成葱花
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点击查看大图 大白菜切丝,可以细一些
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4/10
点击查看大图 小碗中放入一勺麻酱,半块酱豆腐,少许韭菜花
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点击查看大图 加少许凉水泻开,其实就是调了一个平时我们吃涮羊肉时候的麻酱小料。
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6/10
点击查看大图 锅中放凉水烧开后加入白菜丝
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点击查看大图 包菜丝稍微煮软后放入炸丸子,麻酱小料,这时候的丸子我处理了一下,一半对半切开后放入,一半整个放入,这样吃起来口感比较丰富呢
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点击查看大图 水开后煮3分钟左右,依个人口味加盐,少许鸡精,如果喜欢软烂的,可以多煮会,出锅前,放入香菜,葱花,少许香油
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点击查看大图 然后,一碗暖暖的丸子汤就得了
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最后一步
点击查看大图 喜欢辣的,加一点老干妈,香喷喷。
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发布于 2017-01-14
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