鲜鱼汤
47968人浏览 · 168人收藏 · 人做过
难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/6
点击查看大图 准备食材:鱼(喜欢吃的任何鱼,如鲫鱼、太阳鱼等)重量在4至5两较为合适,我用的是太阳鱼;五常大米100g;适量生姜、葱头;热开水1000ml。
-
2/6
点击查看大图 把鱼处理干净,热锅冷油,提前两面煎熟,放生姜、葱白、酒去腥。
-
3/6
点击查看大图 将五常大米洗净,全部食材:太阳鱼、生姜、葱白、米、1000ml热开水倒入欧麦斯破壁料理机。
-
4/6
点击查看大图 按'开关'、'米糊'键,鱼肉、鱼皮、鱼骨都会融进汤里,非常适合缺钙的朋友!
-
5/6
点击查看大图 几分钟,香甜细滑的鱼汤就完成啦,最后撒上适量的盐~~开喝!
-
最后一步
点击查看大图 是不是很像牛奶?味道跟熬煮的鱼汤一样鲜美!!营养又充分~~这样做的鱼汤你喝过吗?~
小贴士
买鱼的时候可以让卖鱼师傅帮忙把鱼处理干净,可以节省不少时间哦~
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2017-01-14
换一个做法相关分类
相关推荐