鱼子炒鸡蛋
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
鱼籽 鸡蛋 尖椒 料酒 盐 糖
烹饪步骤
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点击查看大图 鱼籽洗净,里面附着的膜挑出,放一勺盐,一勺料酒,搅拌均匀,腌制10分钟,腌制好以后把多余的水分倒掉。
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把鸡蛋打入碗中加一勺料酒,少量的清水,搅拌均匀,锅中放油,把鸡蛋煎至金黄。盛出备用。
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3/4
锅中放油,小火,油4分热的时候放入鱼籽,慢慢翻炒,直到鱼籽散开,炒至金黄,然后放入尖椒 和炒好的鸡蛋,放入,一勺盐,一勺糖,搅拌均匀出锅。
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最后一步
点击查看大图 味道真的很好哦,很有营养哦~
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展开全部4个步骤
发布于 2017-01-13
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