沸腾鱼片
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 黑鱼去头。
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点击查看大图 对半切开。
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点击查看大图 去骨一。
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点击查看大图 去骨二。
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点击查看大图 去骨三。
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点击查看大图 切片。
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点击查看大图 吸干水分。
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点击查看大图 加入盐、蛋清、生粉腌制。
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点击查看大图 淋油备用。
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点击查看大图 锅中放入2汤匙的植物油，煸炒辣酱酱出红油，倒入黄豆芽，煸熟。
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点击查看大图 放入盘中铺底。
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点击查看大图 腌制好的鱼片贴放在黄豆芽的上面，放入干辣椒和青花椒。
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点击查看大图 锅中倒入植物油，烧至8成热时，淋入装好鱼片的碗中。
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最后一步
点击查看大图 完成。
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展开全部14个步骤
发布于 2017-01-13
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