排骨豆角焖饭#利仁美食穿越#
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时间:30分钟
食材清单
大米
400g 、
糯米
100g 、
排骨
800g 、
豆角
适量 、
大葱
半段 、
姜
适量 、
香菇
8朵 、
花生油
适量 、
生抽
适量 、
老抽
适量 、
自制五香粉
适量
、
盐
适量 、
开水
适量
、
小葱
适量 、
冰糖
8粒 、
料酒
适量 烹饪步骤
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1/10
点击查看大图 豆角洗净掐成段
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2/10
点击查看大图 大葱,生姜,香菇洗净切好
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3/10
点击查看大图 排骨、姜片、料酒加水第三档大火炖开,也就是传统燃气灶的最大火,再转第一档小火慢炖至水干为止,半小时左右。三档与一档的转换相得益彰,火候恰到好处
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4/10
点击查看大图 把排骨放一边,加入葱和姜片大火爆出香味
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5/10
点击查看大图 加入冰糖炒化
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6/10
点击查看大图 加入豆角翻炒至豆角变色
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7/10
点击查看大图 加入香菇翻炒,加入生抽、老抽,自制五香粉炒匀
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8/10
点击查看大图 加入泡好的二米
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9/10
点击查看大图 翻炒均匀加入适量开水第三档烧开,水量要比平时煮饭略少的水。第一档也就是最小火焖20分钟左右后上下翻动米饭,再加盖焖5分钟即可
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最后一步
点击查看大图 就是这么简单的焖焖焖与利仁电火锅的'三味真火'之间的轻松转换下解决了一家三口的美味营养晚餐,最关键的是他俩都很满意,容我偷着乐呵下哈,'三味真火'杠杠滴!
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2017-01-12
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