六月鲜新年盆菜
21.6万人浏览 · 1997人收藏 · 人做过
时间：30分钟
食材清单
明虾
0.5kg 、
鹅掌
300g
、
花椒筒
6件
、
进口瑶柱
6粒
、
中辗
500g
、
莲藕
500g
、
娃娃菜
250g 、
芦花鸡
0.6kg
、
自制墨鱼丸
200g
、
花菇
50g 、
腊肠
150g 、
蛋饺
100g
、
茄汁
100g 、
南乳汁
175g
、
六月鲜特级原汁酱油
50g
、
鸡粉
适量 、
黄酒
适量 烹饪步骤
-
1/7
点击查看大图 准备食材；
-
2/7
点击查看大图 将鹅掌炸熟，并煲制成鲍汁鹅掌，将明虾洗净烧制成茄汁明虾，牛
-
3/7
点击查看大图 鸡用水烫成白切鸡，莲藕用南乳煮熟；
-
4/7
点击查看大图 进口瑶柱，花椒，蛋饺，腊肠，花菇，墨鱼丸，娃娃菜等分别发好煮熟；
-
5/7
点击查看大图 把娃娃菜放入砂锅中垫底；
-
6/7
点击查看大图 再放入莲藕，中辗，蛋饺，墨鱼丸，腊肠等；
-
最后一步
点击查看大图 最后将煮好的茄汁明虾铺在下面，加入少许高汤，用小火煮开即可。
4/7
展开全部7个步骤
发布于 2017-01-12
换一个做法相关分类
相关推荐