牛油果香肠意面

打卤卤卤

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  首先，烧水准备煮面～加点盐，大概2克吧，意面更Q弹。

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  准备食材，切洋葱和香肠片

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  这就是那个香肠啦～我怕开了吃不完会坏，就给冷冻起来了

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  用刀在牛油果上划网格，然后用勺子把果肉刮到杯子里，加几滴柠檬汁防止氧化～其实不加的话我也看不出来区别( ´･ᴗ･` )然后捣捣捣～由于没有料理机，建议用叉子，比较好用～

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  Ruokakerma～大概就是做菜用的奶油( ´･ᴗ･` ) 区别于加到咖啡里的kevytkerma 或者kahvikerma，也和可以打发的kuohukerma 不一样～

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  加入我们的奶油，约15ml，其实我觉得随意～多点少点都阔以，多了奶味会浓点

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  再加一点点盐呀～半克就够了然后搅搅搅

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  热锅冷油，油用来润锅的，一点点就够了～然后把香肠和洋葱一起放进去煸炒(๑• . •๑)

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  意面煮软了盛出来用凉水过一遍，然后放到锅里炒一炒

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  最后加入牛油果酱拌一拌，拌匀了就可以关火

• 最后一步
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  装盘开吃(•͈˽•͈)

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发布于 2017-01-12

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