香卤猪蹄

晓菜料理学院

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  猪脚先焯水洗净。

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  锅中放入纯净水，放入猪脚圈后，加入生抽、老抽、南乳汁、葱姜、八角、桂皮、冰糖。

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  加盖焖煮，烧开后小火焖2小时，慢慢收汁。

• 最后一步
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  装盘即可，撒上葱花。

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发布于 2017-01-12

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