自制放心美食之【肉沫粉条】
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 五花肉切碎剁成肉糜
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点击查看大图 倒入适量耗油,老抽。腌制20分钟。
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点击查看大图 腌制好备用。
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点击查看大图 粉条准备好。
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点击查看大图 粉条放开水锅中绰一下。
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点击查看大图 捞出控干水分。
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点击查看大图 切好葱姜蒜备用。
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点击查看大图 热锅凉油,油烧热。
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点击查看大图 放入腌制好的肉糜翻炒均匀。
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点击查看大图 放入葱姜蒜末爆香。翻炒均匀。
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点击查看大图 放入粉条翻炒,加入适量盐,放入适量生抽,使粉条上色均匀。
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点击查看大图 加入适量水,继续搅拌。
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最后一步
点击查看大图 粉条会迅速吸干水分,盛出,好吃的肉沫粉条出锅了,香气扑鼻而来。
小贴士
粉条入锅,至放盐出锅,要不停的搅到铲子,防粉条粘锅
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发布于 2017-01-12
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