菠萝虾球#洁柔时刻,纸为爱下厨#
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 用了新买的料理机,将半个菠萝用盐水洗净切块,大部分菠萝块(留少量)放入料理机杯内。
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点击查看大图 快速打匀。
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点击查看大图 虾仁解冻后洗净,用厨房纸吸干水分,放入盐、菠萝汁、白胡椒粉、玉米淀粉抓匀腌制半个小时。
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点击查看大图 腌好的虾仁会出水,用玉米淀粉裹上。
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点击查看大图 油锅加热至6、7成熟,放入虾仁。
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点击查看大图 炸至金黄色捞出。
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点击查看大图 锅内留点油,倒入番茄沙司、白糖、盐、剩下的菠萝汁。
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点击查看大图 倒入虾仁,来回晃动锅(最好不用铲子铲)。
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点击查看大图 倒入少许青椒,再倒入菠萝块,晃动均匀就可以出锅。
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点击查看大图 成品。
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最后一步
点击查看大图 撰写制作步骤
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展开全部11个步骤
发布于 2017-01-12
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