辣烤时蔬#松下烤箱烘焙盛宴#
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时间：30分钟
食材清单
五花肉
一块 、
菌菇
适量
、
莲菜
一块
、
土豆
一个 、
丸子香肠
适量
、
香菜
适量 、
洋葱
半个 、
西红柿
适量 、
辣酱
两勺
、
豆瓣酱
两勺 、
胡椒粉
适量 、
生抽
适量 、
辣椒粉
适量 、
糖
适量 、
红油
适量 烹饪步骤
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1/15
点击查看大图 准备好食材，清洗干净。
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2/15
点击查看大图 莲菜和土豆去皮，切片。
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3/15
点击查看大图 香菇一部分切片，一部分切出花纹。
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4/15
点击查看大图 将切好的蔬菜和菌菇放在大碗中，加入一勺辣酱，一勺豆瓣酱，一勺红油，一勺耗油，一勺生抽，少许胡椒粉，因为酱料已经很咸，不需要再放盐，根据自己食材的多少，适量增减酱料。
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5/15
点击查看大图 将所有的材料混合均匀。
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6/15
点击查看大图 五花肉切片后，加入辣酱，生抽，胡椒粉，辣椒粉，少许盐，拌匀，腌制半小时。
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7/15
点击查看大图 在烤盘下铺上一层锡纸，将土豆和莲菜铺在盘底。
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8/15
点击查看大图 将腌好的五花肉铺在上面。
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9/15
点击查看大图 放上其他拌好的食材，放上香肠，丸子，也可以将香肠丸子和其他食材一起和酱料混合后放入。
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10/15
点击查看大图 将松下NB-H3201烤箱预热180度，上下火分别选取180度，打开热风循环，这样可以让烤箱中的温度更加均衡，而不会出现受热不均而造成的有些蔬菜烤过，有些却没有烤熟的情况，烤出来的蔬菜更加鲜嫩可口。烤箱预热5分钟后，放入烤盘，烤15分钟。
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11/15
点击查看大图 小西红柿对半切开。
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12/15
点击查看大图 烤盘拿出后，将小西红柿铺在表面，之所以烤一半放入西红柿是因为西红柿比较鲜嫩，跟随其他一起烤，时间久容易烤烂。
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13/15
点击查看大图 然后放入烤箱，继续烘烤15分钟，如果料比较多，中间打开搅拌一次。
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14/15
点击查看大图 切碎少许香菜。
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最后一步
点击查看大图 出炉后，撒上少许香菜即可。
4/15
展开全部15个步骤
发布于 2017-01-12
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