健康无油烤牛排
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
雪花牛肉
150g 、
海盐
少许
烹饪步骤
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点击查看大图 牛肉洗净,洗去血水备用
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2/7
点击查看大图 大火热锅,不需要放油哦
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点击查看大图 放入牛排后改中火,防止牛肉变焦
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点击查看大图 翻面煎烤
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点击查看大图 时间根据你喜欢的成熟度,我这个是五分熟
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点击查看大图 撒上海盐或牛肉酱
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最后一步
点击查看大图 撒上海盐,品尝牛肉本身的香味^_^
小贴士
1、牛排嫩不嫩的关键是牛排的肉质与烹饪方法,要选择新鲜、质嫩、瘦肉多的牛排 2、煎牛排的时候要掌握好火候,不用煎的太熟,伍到柒分足够,生一点会比较嫩 3、浇汁是调味的关键,喜欢原味的洒少许盐即可,或者选择各种牛肉酱 4、当然也可以用黄油煎烤,但是需注意其热量哦
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展开全部7个步骤
发布于 2017-01-11
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