年年有余#盛年锦食.忆年味#
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备食材：边鱼、香菜、葱、生姜等；
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2/7
点击查看大图 边鱼洗净，从肚切块，去内脏；
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点击查看大图 肚内摸上盐、酱油、塞入葱白、生姜丝、香菜根。再淋上油、酱油、盐、料酒、芝麻油、腌制10分钟；
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点击查看大图 清水放入蒸架，煮沸；
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点击查看大图 .放入腌制好的鱼，蒸8分钟；PS：为了好看营养，可以撒一点胡萝丝、葱白蒸。
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点击查看大图 蒸好后，焖3分钟；
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最后一步
点击查看大图 撒上葱、香菜即可。
小贴士
1.洗净的鱼要腌制10-15分钟； 2.水煮沸之后再放鱼； 3.鱼蒸8分钟，焖3分钟； 4.时间不宜过长，鱼会老。
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发布于 2017-01-11
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