玉米土豆猪肉浓汤 宝宝辅食微课堂
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点击查看大图 首先我们准备要需要的食材。
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点击查看大图 step1：土豆和胡萝卜切小块，玉米剥粒，一起放入蒸锅或辅食机中蒸熟。PS：如果辅食机没有分类蒸制的设计，建议分别装个小碗用蒸锅蒸。
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点击查看大图 玉米粒倒回辅食机中，加水搅拌，搅拌得细腻一点，再过筛取汁，放置一旁待用。PS：整粒的玉米建议1岁以上再适量添加，1岁以下不建议添加。
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点击查看大图 里脊肉切小片，冷水入锅，大火焯水2分钟，捞出后清洗一下，放入辅食机中打碎。
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点击查看大图 土豆和胡萝卜可以根据宝宝的咀嚼和消化能力调整性状，可以用辅食机搅拌，也可以用研磨碗捣碎。PS：土豆和胡萝卜蒸至软烂后几乎是一抿就烂的，如果宝宝已经适应半固体状，就不要搅拌了。
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点击查看大图 起锅倒入少量清水，加入玉米糊和肉碎。
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点击查看大图 小火煮开后再煮1分钟，千万不能用大火哦，否则会结锅的！
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点击查看大图 加入土豆和胡萝卜后转小火，边煮边搅拌，再煮1分钟左右就可以出锅了。
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最后一步
点击查看大图 浓汤带着玉米和胡萝卜的香甜，口感细腻，肉碎和浓汤几乎融合，小宝宝爱喝，大人也会非常喜欢吃哦。
TPIS：辅食小贴士 1添加の小要领 ●玉米的膳食纤维是不可溶性纤维，相对比较粗糙，主要集中在玉米粒的外衣上。如果给12个月以下宝宝添加，要搅拌细腻后过筛再取用，不能整粒给宝宝添加哦。 ●这道辅食可以做成泥状或浓汤，土豆和胡萝卜的性状不需要特别细腻，稍带颗粒感就能锻炼咀嚼能力。 2黄妈说... 给宝宝添加肉类或肝脏时，要焯水处理后再使用，这样既可以去除腥味，又能焯去一些“杂质”。初次添加时，要遵循由少到多的原则，比如10克米粉搭配1克肝泥或肉泥，等宝宝慢慢接受和适应后，再逐步增量添加。 3黄妈爱叨叨 细心的妈妈会发现，今天的蔬菜都是蒸熟的。蒸和煮相比，能更大程度的保留营养成分。 玉米蒸熟后搅拌时要加一点水，搅拌后过筛取汁，筛下的玉米渣不要给小宝宝添加，容易加重消化负担，加快食物排泄，造成营养吸收不良。
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发布于 2017-01-11
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