红薯小丸子|顿顿香
2.3万人浏览 · 41人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/10
点击查看大图 先把红薯切成段,水洗备用
-
2/10
点击查看大图 把红薯煮熟或者蒸熟,放凉。
-
3/10
点击查看大图 把红薯捣成红薯泥。
-
4/10
点击查看大图 加入白糖、面粉。
-
5/10
点击查看大图 搅拌均匀即可
-
6/10
点击查看大图 事先准备一个空盘子,装满椰蓉。
-
7/10
点击查看大图 搓红薯球,每个红薯球搓成拇指大小。
-
8/10
点击查看大图 '滚'椰蓉
-
9/10
点击查看大图 放入油锅进行炸制,红薯球变成金黄色即可捞出。
-
最后一步
点击查看大图 好看又好吃的红薯小丸子就做好了。
小贴士
做法: 一.红薯切段: 1.取两至三颗红薯进行清洗,然后再去皮切段; 2.选用蒸锅或者煮锅把切好的红薯段蒸熟或煮熟; 3.把煮熟的红薯捞出放入凉水中去热。 二.制作流程: 1.把熟的红薯放入盆中用筷子搅碎,搅成红薯泥状。 2.红薯泥中加入白糖、天然面粉,并搅拌均匀。 3.搓红薯球,每个红薯球搓成红枣大小。 4.然后放入椰蓉盘里进行滚动,使红薯球沾满椰蓉。 三.炸制: 1.锅中放入500ml食用油,烧至沸腾。 2.放入油锅进行炸制,红薯球变成金黄色即可捞出。 好看又好吃的红薯小丸子就做好了。
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2017-01-10
换一个做法相关分类
相关推荐