香辣猪皮炖
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难度:掌勺(高级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 蒜苗,猪皮中火煮一小时切片备用。
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点击查看大图 再将猪皮放入油锅炸制焦黄
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点击查看大图 调汁:加入味极鲜酱油,干红辣椒,花椒粉,胡椒粉,青剁椒,料酒,姜片,若干。。
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点击查看大图 锅中放油,加入调好的汁小火炒5分钟让调味充分融合
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点击查看大图 加入炸好的猪皮,蒜苗,放适量的水盖过食材即可,中火炖15分钟
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最后一步
点击查看大图 大火收汁装盘,完成
小贴士
猪皮含丰富的胶原蛋白,爱美的女士可以常吃哟,美容养颜极佳.
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展开全部6个步骤
发布于 2017-01-10
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