银耳雪梨汤
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 将银耳提前泡发,(最高提前一晚上泡,这样容易煮出胶质),洗净后撕成小块,备用。
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清水烧开,放入适量冰糖(根据个人口味,加适量冰糖),当冰糖融化后,放入银耳。中火煮15分钟。
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点击查看大图 将准备好的,桂圆干(去皮),莲子(去芯,连芯的味道微苦),干百合,泡水10分钟。
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点击查看大图 将雪梨去皮,切成小块,备用。
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15分钟到时,放入泡好的桂圆,莲子和百合。继续用中火煮10分钟。然后放入雪梨。
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最后一步
点击查看大图 放入雪梨后,将红枣,枸杞,洗净泡水5分钟。然后放入锅中。转小火,定时20分钟,即可。冷藏后口味也不错哦。。
小贴士
1.煮的过程中,需要常用勺子捣一下,防粘锅以及糊锅。 2.静置放凉后,口味更佳。 3.可放冰箱保存。
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发布于 2017-01-09
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