川贝枇杷膏
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 新鲜的枇杷果用清水洗净，备用
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点击查看大图 用水果刀的刀刃刮外皮，就可以轻松剥皮了
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点击查看大图 剥皮去核备用
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点击查看大图 用料理机把果肉搅碎，这样熬出来的枇杷膏冲泡更容易化开
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点击查看大图 锅里是提前煮好的薄荷叶和枇杷叶的水，再加入冰糖煮化
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最后一步
点击查看大图 放入枇杷果肉和粉碎的川贝母，熬煮粘稠即可
小贴士
川贝枇杷膏主要作用是润肺化痰、止咳平喘、护喉利咽、生津补气、调心降火。用于伤风咳嗽、痰稠、痰多气喘、咽喉干痒及声音嘶哑。它的主要成分是川贝母，也可以加入枇杷叶、南沙参、茯苓等一些辅助药材。 另外注意川贝枇杷膏主要用于风热感冒引起的燥热咳嗽，症状是痰黏色黄、鼻塞有黄涕。但咳嗽若是因为风寒引起的，再服用川贝枇杷膏，则会导致病情加重。
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发布于 2017-01-09
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