红茶吐司面包
18.9万人浏览 · 1397人收藏 · 人做过
难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/12
点击查看大图 准备材料
-
2/12
点击查看大图 红茶水+鸡蛋倒入搅拌盆中
-
3/12
点击查看大图 筛入面粉，加入糖粉、盐、奶粉、酵母、红茶末
-
4/12
点击查看大图 厨师机和面10分钟左右加入室温软化的黄油
-
5/12
点击查看大图 继续快档揉面10分钟左右可出手套膜，整理面团准备发酵
-
6/12
点击查看大图 烤箱内放一碗温热水，用拧干的湿布盖在搅拌盆上
-
7/12
点击查看大图 烤箱发酵50分钟左右
-
8/12
点击查看大图 取出面团排气
-
9/12
点击查看大图 分三个等量面团，松弛15分钟
-
10/12
点击查看大图 整形，烤箱二发
-
11/12
点击查看大图 烤箱165度预热10分钟，烤35分钟
-
最后一步
点击查看大图 取出晾凉切片
小贴士
1、红茶末建议用料理机打碎，我用刀切的比较大； 2、水性液体建议先预留10-15g，根据自己面粉吸水性酌情添加； 3、烤箱温度也要根据自家烤箱脾气来定哦
4/12
展开全部12个步骤
发布于 2017-01-08
换一个做法相关分类
相关推荐