家常版—麻婆豆腐
432032人浏览 · 4203人收藏 · 人做过
难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/9
点击查看大图 猪肉洗干净用料理机打成肉糜,
-
2/9
点击查看大图 将豆腐切成小方块,放入加了少许盐的沸水中氽一下,去除豆腥味,捞出用清水浸泡淋干水分
-
3/9
点击查看大图 炒锅烧热倒入油,放入肉糜炒散;待猪肉馅炒成变色
-
4/9
点击查看大图 放入豆瓣酱同炒
-
5/9
点击查看大图 放入葱花、糖,生抽,蚝油至肉糜上色(有姜,切碎放入)
-
6/9
点击查看大图 到适量水煮沸;放入豆腐煮3分钟
-
7/9
点击查看大图 加入适量盐调味盛出后撒上葱花即可
-
8/9
点击查看大图 成品
-
最后一步
点击查看大图 成品
4/9
展开全部9个步骤
发布于 2017-01-08
换一个做法相关分类
相关推荐