百叶结烧红烧肉

周太的美食坊

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  干百叶结沸水浸泡，备用

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  五花肉切块，洗净备用

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  热锅，加入少许油

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  加入姜片，蒜，红烧肉爆炒

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  加入少许老冰糖上色

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  进行翻炒，烧至五花肉两面金黄

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  倒入老抽

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  倒入啤酒

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  加入百叶结，茴香

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  翻炒后，大火焖煮约15分钟，直至汁水烧干

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  收汁

• 最后一步
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  摆盘，撒上葱花，香喷喷的红烧肉出锅啦^_^

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发布于 2017-01-08

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