无水电压力锅焗鸡
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时间：30分钟
食材清单
鸡
1只
、
生姜
1小块 、
八角
2颗 、
香叶
2片 、
香葱
3根 、
大蒜
10瓣 、
花椒
20粒 、
紫洋葱
半个
、
生抽
2大勺 、
老抽
1大勺 、
白糖
2勺 、
耗油
2大勺 、
米酒
3大勺
、
盐
适量 、
黑胡椒粉
少许 烹饪步骤
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1/10
点击查看大图 所有食材清洗干净，洋葱切丝、大蒜剁碎、生姜切片、香葱切段，装入干净的大盆中
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2/10
点击查看大图 将除鸡以外的所有食材装入大盆中，并加入各种调味料拌均匀
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3/10
点击查看大图 将沥干水份的鸡放入盆中
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4/10
点击查看大图 均匀裹上调味料（内外均需要），用牙签在鸡身上随意戳些孔
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5/10
点击查看大图 鸡和所有调味料一起装入保鲜袋，放冰箱中冷藏6小时以上，中途拿出来翻动几次
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6/10
点击查看大图 腌制好的鸡和调味料放入美的电压力锅中
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7/10
点击查看大图 盖上美的电压力锅盖子，接通电源，蒸菜单中选择'蒸肉/鸡'，口感默认'适中'
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8/10
点击查看大图 按'启动'，开始制作
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9/10
点击查看大图 30分钟后美的电压力锅自动跳至保温状态，焗鸡制作完成
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最后一步
点击查看大图 成品图
小贴士
1、鸡肉腌制时间越长，越入味，腌制时，用牙签戳一些小孔，入味更加充分 2、焗的时候，不需要加水 3、使用厨具：美的MY-QS50F3电压力锅
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2017-01-07
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