牛肉水饺

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  牛肉切小丁，剁细；葱用葱白，剁细；荸荠剁小丁，不要太小

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  三种料拌一块，如果喜欢汤多就先放盐，搅匀后再添加花生油、香油、酱油、料酒、馅料；新手建议后放盐，减少汤料析出

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  牛肉馅建议包少一些，防止破掉，皮要多捏几个褶。

• 最后一步

  大锅开水后逐个放入饺子，煮开浇凉水，如此三遍，沸开时候拿勺子背推饺子防止黏连，最后饺子肚朝上就好啦！

发布于 2017-01-07

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• 笨丫的早餐物语

  笨丫
• 早餐愉快！ 「抹茶红豆贝果」 「水煮蛋🥚」 「虾仁」 「羽衣甘蓝」 「蓝莓」 「咖啡☕」 喜欢拍照📸， 拍着拍着日子就过去了， 频繁的记录着还是追不上时间的更迭， 照片不能代替记忆， 但能保存记忆， 每个瞬间我都想珍藏。立冬第一补 秋日养生这样吃

  浅夏°淡雅
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